夏季保存優質面粉

點擊次數：更新時間：2021-09-19 01:27:09 來源：www.shinseunghun.net 【關閉】分享:

購買面粉我們要用眼睛看，要注意顏色，不能夠購買太白的。正常的面粉不是雪白的，而是帶點暗灰色。要用手觸摸。要聞一下有沒有麥香味。面粉質量的選擇：面粉的質量和品種密切相關。面粉的質量和品種是由面粉的純度、粗細度、精度和面筋質來確定的。那我們購買了優質面粉后夏季怎么存放呢？
大家都知道存放時間和環境有關，尤其是夏季雨水多，氣溫高，濕度大。不要把面粉放到布袋里，很容易吸潮結塊，進而被微生物污染發生霉變。是以“塑料隔絕氧氣”的辦法使面粉與空氣隔絕，密封的容器里，比如密封袋，保鮮盒等，這樣即不反潮發霉，也不易生蟲。簡單易行，便于面粉安全度夏。
我們都知道，夏季雨水較多，室內容易潮濕，因此，我們在保存面粉的時候，不應該直接放到地上，可以在地板上鋪上一層油布。還有就是應該放到通風的地方，避免面粉不能呼吸。儲存室里不要有異味，因為面粉會吸取這些異味，當然，你如果把它當成干燥劑而不是吃的話，就不用在乎這些了。相信它作為干燥劑也是很好使用的。

上一條：面粉的營養價值
下一條：做面包要用什么面粉